Συνταγές με Κοτόπουλο
1. Κοτομπουκιές στο φούρνο
Τραγανές, σπιτικές κοτομπουκιές χωρίς τηγάνισμα – ιδανικές για μικρά χεράκια!
Μερίδες: 3 | Χρόνος: 35 λεπτά | Δυσκολία: Εύκολη
Υλικά:
· 2 φιλέτα κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια
· 1 αυγό
· 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
· 1/4 φλιτζανιού αλεύρι
· 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
· 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
· Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
· Πανάρουμε τα κομμάτια κοτόπουλου: πρώτα αλεύρι, μετά αυγό, και τέλος φρυγανιά με πάπρικα.
· Τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και ψήνουμε για 25 λεπτά.
· Σερβίρουμε με σάλτσα γιαουρτιού ή λαχανικά.